Nghe để nhận biết
Nghe tiếng trong bếp: tiếng dầu, nước sôi, tiếng chiên báo điều gì
Tiếng xèo dày hay thưa cho biết chảo đủ nóng và món chiên đã ráo; nước reo rồi lục bục báo sắp sôi và đã sôi; nồi cơm lách tách báo cạn nước. Kèm lưu ý an toàn.